Dánsko v současné době zkoumá, zda by bylo možné považovat místní gastronomii za formu umění. Tento fakt oznámil ministr kultury Jakob Engel-Schmidt na mezinárodním gastronomickém sympoziu Convergence v Kodani.
Ministr kultury učinil své oznámení o záměru uvést dánskou gastronomii do umění před publikem, složeným ze 60 předních světových šéfkuchařů a více než 1 200 mezinárodními a dánskými hosty, což zdůraznilo neustále sílící roli Dánska ve světě.
Ministerstvo kultury nyní prozkoumá, zda může gastronomický projev získat oficiální uznání jako umělecká disciplína.
Celý příspěvek Natálie Borůvkové, publikovaný 26. 3. 2026 na webu Dotyk.cz, najdete zde.